Las frutas de árboles y arbustos constituyen una parte considerable de nuestra comida. Es imposible imaginar cocinar sin olivas o aceite de olivo. Sin contar el enorme arsenal de frutas, los árboles también producen, café, cacao, coco y una cantidad prodigiosa de variedades de frutos secos los cuales se incorporan y se usan en todo tipo de platos. El factor “árbol” se ha convertido en una parte esencial de la industria alimenticia moderna y los árboles productores de alimentos son frecuentemente uno de los más interesantes cultivos. Con aquapro áreas completas de tierras actualmente inútiles, pueden hacerse disponibles para el cultivo.